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튀김 가루로 만들면 케이크 가루로 만드는 것보다 더 잘 팽창하여 푹신한 가벼운 파운드 크레이지 슬롯를 만듭니다.
각 재료는 스케일 또는 이와 유사한 것을 사용하여 정확하게 측정됩니다. 버터와 계란은 실온으로 되돌아갑니다.
버터를 그릇에 넣고 크림이 될 때까지 털을 섞은 다음 설탕을 세 부분으로 넣고 털질 때까지 털을 잘 섞습니다.
구타 계란을 4-5 부분에 넣고 매번 잘 섞습니다. 푹신하고 부드러운 크림 크림이되면 바닐라 에센스를 원한다면 바닐라 에센스를 넣고 섞으십시오.
반죽에 튀김 가루를 골고루 넣은 다음 고무 주걱을 사용하여 덩어리가 없을 때까지 그릇 바닥에서 퍼지십시오. *반죽이 더 이상 가루가없고 반죽이 광택이 없을 때까지 철저히 섞습니다.
반죽을 종이로 묶인 곰팡이로 쪼개고 (오븐 시트 또는 파운드 틀 안에 비슷한 것을 놓음) 곰팡이를 붓고 곰팡이를 가볍게 떨어 뜨린 다음 고무 주걱으로 표면을 평평하게하고 40-50 분 동안 180 ° C에서 오븐에서 굽습니다. *베이크 시간은 오븐 모델에 따라 약간 달라질 수 있습니다.
구운 경우, 곰팡이를 20cm 높이에서 떨어 뜨려 금형에서 제거하고 그물에서 식히십시오. *표면이 갈색이되고 대나무 꼬치가 반죽의 중앙에 붙어 있고 아무것도 적용되지 않는 한!
우리는 버터를 위해 무염 버터를 권장하지만, 그렇지 않으면 소금에 절인 버터는 괜찮습니다.
너트, 말린 과일, 초콜릿 칩 등을 혼합하여 즐기십시오.
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