푹신한 고기

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미린을 사용하여 고기 소스를 만들어 더 윤기 나는 마무리를 만듭니다.

재료 : 4cm 직경, 약. 10 조각

  • "Mametan"
    50G
  • 물 (Mametan 리필 용)
    200ml
  • 적절한 금액
  • 녹색 양파 (Mintly 다진)
    약 1/4 병 (25g)
  • grated Yamaimo
    1 스푼 (20g)
  • 1 피스 (50g)
  • 밀가루
    1-2 큰 스푼
  • 작은
  • B
  • 국수 수프 (3 배 농축)
    2-3 스푼
  • Sugar
    1/2-1 스푼
  • 감자 전분
    1/2 스푼
  • 1 스푼
  • OBA
    2-3 시트
  • White Sesame
    적절한 금액
  • 계란 (서빙 용)
    적절한 금액

만드는 방법

  1. 공에"Mametan"를 추가하십시오 3 분 후에 배수.

  2. 녹색 양파를 자르고 산이 얌을 화나게합니다.

  3. 모든 재료 [1]과 A를 그릇에 넣고 철저히 섞어 모든 것이 혼합되도록합니다.

  4. "Olein Rich"가있는 프라이팬에서 숟가락으로 스쿠프 [3]을 뿌려 프라이팬에 떨어 뜨린 다음 중간 열에 약 3-4 분 동안 요리합니다.

  5. 색상이 갈색이되면 약 3 분 동안 저열로 덮고 덮고 요리합니다.

  6. 열을 멈추고 재료 B를 프라이팬에 넣고 섞어 끓여서 미트볼과 섞습니다.

  7. 원하는 경우 Shiso 잎, 흰색 참깨 및 계란 노른자가있는 부분.

요리사 팁

요리를 더 쉽게 만들기 위해 두 개의 숟가락으로 모양을 만들어냅니다.

Chef 's Tips

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