구운 버섯과 베이컨 치즈

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마늘 향기를 추가하고 재료를 추가하면 서양식 풍미로 변환 할 수 있습니다! 많은 양의 버섯은 몸에 기뻐하며 베이컨과 치즈의 맛과 일치합니다.

재료 (8cm 직경 x 8 시트)

  • Shimeji, Shiitake Mushrooms, Eringigi, 슬롯 체험 같은 생거리
    총 200g
  • garl
    1/2 라운드
  • 1 스푼
  • SALT
    1/3 tsp
  • Pepper
    소량
  • 옐로우 파프리카
    1/4 조각
  • 파슬리
    1-2 분기
  • 1/2 백 (100g)
  • Egg
    1 조각
  • wed
    80ml
  • 베이컨
    2-3 시트
  • 피자 치즈
    65G

만드는 방법

  1. Shimeji 버섯, Shiitake Mushrooms, Eringi 버섯 및 버섯과 같은 생 버섯을 작은 작은 꽃에 넣거나 얇게 썬다.

  2. 프라이팬에서 잘게 썬 마늘과 "여분의 처녀 올리브 오일"을 향기로운 방식으로 가열하고 [1]을 넣고 고열로 가열하여 부드러워지면 소량의 소금과 후추를 뿌립니다.

  3. 노란 파프리카를 얇은 조각으로 얇게 썰고 파슬리의 잎을 작은 조각으로 찢습니다.

  4. "Okonomiyaki Flour"를 그릇, 계란 및 물에 넣고 털을 사용하여 부드럽게 섞은 다음 [2] 및 [3]을 추가하고 섞습니다.

  5. 프라이팬을 낮은 열에 가열하고 2-3 조각의 베이컨 절단을 2cm 너비의 조각에 넣고 피자 치즈 1 큰술을 뿌린 다음 [4]의 1/8을 직경 8cm의 원형 모양으로 붓고 뿌립니다. 중간 열에서 2-3 분 동안 잘 굽고 뒤집어 3-4 분 동안 요리하십시오. 총 8 조각을 굽습니다.

요리사 팁

물로 씻을 때 버섯은 물이 물에 빠지게되므로 새시 나 비슷한 것을 슬롯 체험하여 먼지를 제거하십시오.

Chef 's Tips

구운 반죽에 반죽에 사용되는 "Okonomiyyaki 밀가루"를 사용하면 다양한 "Funmon"요리를 즐길 수 있습니다.

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