일본식 돼지 고기 볶음

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일본식 간장 기반 소스는 시럽을 추가하여 풍부한 맛을 만듭니다.

2 명을위한 재료

만드는 방법

  1. 돼지 고기를 실온으로 가져와 근육을 자릅니다.

  2. Lotus 뿌리를 8mm 두께의 슬라이스로 얇게 썰고 세척하고 배수합니다. 돌을 제거하고 Shiitake 버섯을 반으로 자릅니다.

  3. 프라이팬에서"Olein Rich"1 큰술을 가열하고 [2]를 추가하고 중간 열에 양쪽을 굽고 소금을 뿌린 다음 제거하십시오.

  4. 간단히 씻고 프라이팬을 닦아 내고 재가열"Olein Rich"가열 2/3 큰 스푼을 가열하고, 감자 전분으로 [1] [1]을 뿌린 다음 중간 열에 2-3 분 동안 굽고 2 분 동안 굽고 2 분 동안 굽고 저열로 3 분 동안 깎아냅니다.

  5. 열을 취소하고 알코올을 뿌린다"풍부하고 깊은 케이크 시럽", 간장 소스와 생강 주스를 넣고 프라이팬을 낮은 열에 헹구어 양념을 고기에 섞습니다.

  6. [5]를 접시에 넣고 나머지 소스를 프라이팬에 붓고 [3]와 함께 제공하십시오.

Chef 's Tips

생강을 기반으로 한 일본식 간장은 비밀 성분입니다. Lotus Root 및 Shiitake 버섯 외에도 냉장고에 야채를 즐기십시오.

Chef 's Tips

"풍부하고 깊은 케이크 시럽"중고 부분 유형이므로 Teriyaki 및 조림 요리에 쉽게 사용하는 것이 편리합니다.

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