통조림 연어와 절인 양배추를 곁들인 바다 수프

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Nabe 요리는 지루해지는 경향이 있습니다. 수제 슈트 턴이 레퍼토리에있는 따뜻한 미로 맛 냄비를 통합하지 않겠습니까?

3-4 명을위한 재료

  • <cueon
  • 11/2C (150G)
  • wed
    100-120ml
  • Simmered Salmon (통조림 음식, 당신이 가지고 있다면 붉은 연어)
    1 can (200g)
  • 절인 양배추
    250G
  • Lotus
    100G
  • Shimeji
    1 백
  • Break 또는 Green Onion
    3-4 병
  • 물 또는 dashi
    5C
  • aqud/miso
    각각 2 큰술

만드는 방법

  1. 절인 중국 양배추로 물을 짜서 3-4cm 너비로 자릅니다. 연꽃 뿌리를 껍질을 벗기고 얇은 조각으로 자르고 씻으십시오. Shimeji 버섯을 제거하고 느슨하게하여 작은 조각으로 자릅니다.

  2. Dashi를 냄비에 넣고 끓여서 Sake, Lotus Root 및 Shimeji 버섯을 추가하고 2-3 분 동안 끓입니다.

  3. 튀김 가루를 그릇에 넣고 점차적으로 물을 넣고 손으로 반죽하십시오 (손에 비닐 봉지를 덮으면 손으로 얼룩이 묻지 않습니다).

  4. [2]의 냄비에서 [3]에서 반죽을 하나의 한 입 크기로 떨어 뜨린 다음 냄비에 넣고 6-7 분 동안 끓입니다.

  5. [4]까지 통조림 연어를 넣고 절인 중국 양배추를 넣고 끓을 때 된장을 추가하십시오. 다시 끓으면 슬라이스를 넣고 열을 꺼냅니다.

요리사 팁

수프 성분은 근처에 있습니다. 통조림 연어와 피클은 좋은 맛을줍니다.

Chef 's Tips

"골든 튀김 가루"케이크 가루로 만드는 것보다 부드럽고 부드러운 질감을 줄 것입니다.

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