쿠키 샌드

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발렌타인 데이, 흰 날 등을위한 선물을주기 위해 상업적으로 이용 가능한 잼과 초콜릿 스프레드를 닫습니다.

약 16 개의 성분

  • [일반 직물] 약 16 조각의 4 x 4cm
  • 1 백 (200g)
  • 버터 (unsalted)
    40G
  • Sugar
    20G
  • 계란 (크기 M)
    1/2 조각 (25G)
  • 우유
    1 tsp (5ml)
  • [Cocoa Fabric] 약 16 조각의 4 x 4cm
  • 1 백 (200g)
  • 버터 (unsalted)
    40G
  • Sugar
    20G
  • 계란 (크기 M)
    1/2 조각 (25G)
  • Cocoa
    2 테이블 스푼 (12g)
  • 우유
    1 스푼 (15ml)
  • [치즈 크림 (2 유형)] 약 16 조각의 4 x 6cm
  • ● 럼 건포도 맛
  • 크림 치즈
    100G
  • Sugar
    20G
  • Rum Raisin (초콜릿 칩 (30G)도 대체물로 사용할 수 있음)
    20G
  • 적절한
  • ● 상쾌한 마멀레이드 맛
  • 크림 치즈
    100G
  • 설탕
    10-20G
  • Orange Marmalade
    2 테이블 스푼 (42g)

만드는 방법

  1. 그릇에 실온으로 가져온 버터와 설탕을 넣고 주걱으로 잘 반죽하십시오.

  2. "케이크 같은 팬케이크 믹스", 계란과 우유를 추가하고 부드럽게 섞은 다음 1-2 분 동안 반죽하여 함께 포장하십시오. (Cocoa 반죽에 대해서도 마찬가지입니다. 코코아는 팬케이크 믹스와 사전에 결합되어야합니다.)

  3. 반죽을 플라스틱 랩 (또는 오븐 시트)으로 긁고 롤링 핀 위에 5mm의 두께로 뿌립니다.

  4. 상단 랩 (또는 오븐 시트)을 제거하고 선호하는 금형에서 제거하고 멀리서 오븐 시트가 늘어선 베이킹 시트에 배열하십시오. (by 곰팡이에 밀가루를 추가 한 다음 제거하여 청소할 수 있습니다.)

  5. 9-12 분 동안 180 ° C로 가열 된 오븐에서 굽은 다음 화격자 또는 냉각과 비슷한 물건에 넣습니다.

  6. 그릇에 실온으로 가져온 크림 치즈와 설탕을 넣고 주걱으로 잘 반죽하십시오.

  7. 럼 건포도를 추가하고 원하는 경우 럼을 섞습니다. (mar Marmalade를 위해 동일하게 만듭니다. 크림이 표시되지 않으면 냉장 (냉동고) 보관소에서 잠시 동안 식히십시오.)

  8. 던지기 [5] [7] 크림을 곁들인 쿠키와 샌드위치.

요리사 팁

반죽이 끈적 끈적한 경우 반죽을 플라스틱 랩으로 감고 약 10 분 동안 냉동실에서 식히기 전에 붓습니다.

Chef 's Tips

밤새 냉장고에두면 더 촉촉한 질감을 즐길 수 있습니다.

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