クリスピーピザ

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발효없이 쉬운! 단 30 분만에 바삭 바삭하고 바삭 바삭한 Margherita 스타일 피자를 만들 수 있습니다.

재료 : 직경이 25cm 인 피자 2 조각

  • 200g (2 컵)
  • Sugar
    6G (2 tsp)
  • 食塩
    3G (1/2 tsp)
  • wed
    90ml (1/2 カップ弱)
  • 샐러드 오일 (또는 올리브 오일)
    24G (2 큰술)
  • 토마토 소스 (또는 피자 소스)
    적절한
  • 모짜렐라 치즈
    適宜
  • 바질 잎
    좋아한다면

만드는 방법

  1. 튀김 가루, 설탕, 소금, 물, 샐러드 오일 (또는 올리브 오일)을 그릇에 넣고 주걱과 약 1 분간 섞는다.

  2. 반죽이 준비되면 약 3 분 동안 손으로 손으로 반죽하고 플라스틱 랩으로 싸서 약 15 분 동안 실온에서 쉬게하십시오.

  3. 반죽을 똑같이 균등하게 나누고, 각 라운드를 롤링 핀으로 롤링 핀으로 직경 25cm의 크기로 얇게 펴십시오. *반죽이 끈적 끈적하면 밀가루로 튀김 가루를 뿌려 밀가루를 뿌려서 붓습니다.

  4. 접시에 서빙하고 바질 잎을 좋아합니다. *베이크 시간은 오븐 모델에 따라 약간 달라질 수 있습니다.

요리사 팁

반죽이 끈적 끈적하면 밀가루로 튀김 가루를 뿌려서 밀가루를 부어 넣습니다.

Chef 's Tips

샐러드 스타일 마감을 만들기 위해 구운 피자에 prosciutto 또는 baby 잎을 추가 할 수도 있습니다.

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