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Macaroni Gratin

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튀김 가루로 만들면 케이크 가루로 만든 것보다 약간 두꺼운 흰색 소스가 생길 것입니다.

재료 준비. 새우의 등쪽과 꼬리를 제거하고 반으로 자릅니다. 닭 허벅지를 1cm 큐브로 자릅니다. 양파를 얇은 조각으로 얇게 썬다. 소쿠리에 버섯을 볶아서 배수하십시오. 마카로니를 끓여서 소쿠리에 붓고 물을 배출하십시오.
화이트 소스를 만듭니다. 튀김 가루와 버터를 깊은 열 저항 용기에 넣고 1-1.5 분 동안 전자 레인지 (600W)로 가볍게 감싸고 가열 한 다음 부드럽게 될 때까지 털어냅니다.
[1] 약간의 우유를 조금씩 넣고, 뿌린 다음 소금과 후추로 간을 한 다음 다시 가볍게 감고 전자 레인지 (600W)에서 5-7 분 동안 가열하십시오. *가열하는 동안 전자 레인지에서 2-3 번 제거하고 털과 잘 섞는다.
프라이팬에 샐러드 오일을 가열하고, 새우, 닭 허벅지, 양파 및 버섯을 넣고, 볶은, 소금과 후추로 양념 한 다음, 삶은 마카로니의 절반과 [2]의 흰색 소스의 절반을 넣고 섞습니다.
내부에 얇은 버터 (포함되지 않음)가있는 베이킹 접시에 넣고 남은 흰색 소스를 부어 좋아하는 치즈를 뿌린다.
황금빛 갈색까지 10-15 분 동안 220 ° C로 미리 따로 따르는 오븐에서 굽습니다. *베이크 시간은 오븐 모델에 따라 약간 달라질 수 있습니다.