집에서 쉬운 혼란

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과자와 과자파티겨울

Stollen, 전통적인 독일 크리스마스 달콤한. 어렵고 만드는 데 시간이 걸리는 Stollen은 팬케이크 믹스를 쉽게 사용할 수 있습니다!

2 성분

  • 115G
  • 우유
    80ml
  • 즉시 건조 효모
    7G
  • egg
    1 조각
  • 강한 밀가루
    115G
  • 시나몬, 육두구
    각 1/8 tsp
  • 소금없는 버터
    70G
  • 로스트 너트
    50G (원하는대로)
  • Rum Raisin
    150G (상업적으로 이용 가능)
  • 용융 버터 (소금 없음)
    20G
  • Grane Sugar
    30G
  • 분말 설탕
    100G

만드는 방법

  1. 70g의 소금이없는 버터를 1cm 큐브로 자릅니다. 용융 버터 (소금이없는 버터)를 소금이없는 버터를 온라인 슬롯 사이트한 열 내성 보울에 첨가하고 30 ~ 40 초 동안 전자 레인지 (600W)에 가열되어 녹입니다.

  2. 우유를 열 내성 그릇에 넣고 감싸지 않고 10 ~ 20 초 동안 전자 레인지 (600W)에 가열 한 다음 사람 피부에 가열합니다. 즉시 마른 효모를 넣고 녹이 녹은 다음 계란을 넣고 잘 섞습니다.

  3. Showa Pancake 믹스, 강한 밀가루, 계피, 육두구 및 소금이없는 버터를 다른 큰 열 저항 그릇에 1cm 사각형에 넣습니다. [2]를 넣고 젓가락을 섞어서 덩어리로 만듭니다. 또한 반죽이 혼합 될 때까지 손으로 그릇에 반죽하십시오.

  4. 로스트 너트와 럼 건포도를 추가하고 (상업적으로 이용 가능) 섞어서 섞어서 반죽을 하나로 가볍게 굴린 다음 열 내성 그릇에 넣고 마이크로파 (200W)로 약 50 초 동안 가열하십시오.
    *200W 기능이없는 경우 해동 모드로 1-4 분 동안 가열하십시오. 지침은 반죽을 따뜻하고 푹신한 상태로 유지하는 것입니다.

  5. 반죽을 skepper 나 나이프로 반죽을 두 개의 동일한 부품으로 나누고 롤링 핀을 온라인 슬롯 사이트하여 높이 10cm x 15cm의 사각형으로 늘립니다.

  6. 상단과 하단을 3 개로 접고 손가락으로 닫는 눈을 잡고 부착하십시오.


  7. *200W 기능이없는 경우 1-3 분 동안 해동 모드로 가열하십시오. 가이드 라인은 반죽을 조금 팽창시키는 것입니다.

  8. 오븐을 180 ° C로 예열하십시오. 오븐 베이킹 시트의 요리 시트와 함께 요리 시트를 놓고 오븐에서 약 30 분 동안 굽습니다. 요리하면 제거하고 여전히 뜨거워지면서 녹은 버터 (소금 없음)를 표면에 뿌려 과립 설탕으로 뿌립니다.

  9. 식히면 가루 설탕을 온통 뿌린 후 포장하고 냉장고에 보관하고 다음날 또는 그 후에 소비하십시오.

요리사 팁

전자 ​​레인지의 가열 시간은 온라인 슬롯 사이트하는 모델과 열 내성 보울에 따라 다르므로 상황을 보면서 조정하십시오. 전자 레인지는 600W와 200W 다르게 다릅니다. 실수하지 않도록주의하십시오. 감압 모드를 온라인 슬롯 사이트할 때는 모델에 따라 100 ~ 200W의 간격이 있으므로 상황을 보면서 조정하십시오.

Chef 's Tips

오븐의 가열 (베이킹) 시간은 온라인 슬롯 사이트중인 모델에 따라 다르므로 상황을 보면서 조정하십시오.

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