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계절별 해산물과 채소를 사용하여 인기있는 스페인 프라그 마틱 슬롯 "Ajillo"를 자신의 방식으로 정리하십시오. 물이 많지 않고 프라그 마틱 슬롯하기 쉬운 성분을 사용하는 것이 좋습니다. 좋아하는 와인은 어때?
새우를 껍질을 벗기고 척추로 얕게 자르고면에서면을 제거하고 소금과 후추를 뿌립니다. 브뤼셀 콩나물을 세로로 반으로 자르고 노란 파프리카를 한 입 크기로 자릅니다.
마늘을 대략적으로 잘게 자릅니다.
[2] 그리고 작은 프라이팬에서"엑스트라 버진 올리브 오일"를 추가하십시오 저열로 가열합니다. 마늘이 창백하고 냄새가 나면 고추와 브뤼셀 콩나물을 넣으십시오.
기름을 가볍게 끓여서 1-2 분 동안 요리하고 새우와 파프리카를 넣고 새우가 색이 변할 때까지 1-2 분 동안 요리하십시오.
소금으로 불에 뿌려 테이블에 서빙하십시오.
바게트를 얇은 조각으로 자르고 원하는 경우 가볍게 토스트하십시오. 재료를 바게트에 놓거나 기름을 넣어 먹습니다. *기름의 양은 성분의 약 60 ~ 70%로 조정됩니다.
올리브 오일의 이름은 생산 방법과 품질에 따라 다릅니다. 아로마와 맛이 높은 사람들은 엑스트라 버진 올리브 오일이라고합니다. 둘 다 생 또는 가열 된 요리에 적합합니다.
과일 향과 즐거운 매운 맛과 쓴 맛에 특징"엑스트라 버진 올리브 오일"Ajillo의 맛의 결정 요인입니다.
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