맛있게 구운 마법의 Okonomiyyaki 가루
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- 영업 담당자
- i.k.
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- 개발자
- S.M.
새로운 사업을위한 기둥을 만들려면
새 프로젝트가 시작된 새로운 프로젝트.
2012 년 말, 가계 슬롯 커뮤니티 판매를 담당하는 식품 부서는 신슬롯 커뮤니티을 고려하기 시작했습니다. 이것은 우리 사업의 기둥을 탐색하는 것입니다.이 기둥은 튀김 가루와 팬케이크 믹스에 이어 업계에서 최고 수준의 판매 기록을 자랑합니다. 토론 후, 흰 날개 달린 화살표는 "Okonomiyaki Flour"를 염두에 두었습니다. Konomiyaki는 저렴한 성분으로 만들어졌으며 영양소가 풍부하여 집 핫 플레이트 나 프라이팬에서 쉽게 요리 할 수 있습니다. 음식은 캔자 사이의 서쪽에서 더 자주 소비되며 Okonomiyyaki Flour의 소비는 높지만 다른 지역에는 여전히 성장의 여지가 있으며 2014 년 4 월 프로젝트 팀이 설립되었으며 슬롯 커뮤니티 개발 센터 (현재 개발 센터) 홈 그룹의 구성원이 추가되었습니다. 그러나이 시점에서 Okonomiyyaki Flour의 과거 판매를 능가하는 아이디어는 가능한 한 비밀리에 라이벌을 밀어 내고 압도적 인 판매를 자랑하고 공유를 취할 수 없었습니다. 그 후, 프로젝트 회원들은 지금까지 구축 한 분석 및 개발 기술 외에도 선입견을 뚫을 용기뿐만 아니라 테스트를 거쳤습니다.
소비자 인식 설문 조사에서 발견
슬롯 커뮤니티 개발 팁.
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개발 개념을 강화하려면
정상적인 가정으로 가서 요리를 관찰하십시오.
그래서 그들은 Okonomiyyaki가 집에서 어떻게 요리되는지를 관찰하기 위해 일반 가정으로 가기로 결정했습니다. "성분과 물의 양이 포함되어 있습니다. 반죽은 자신의 방식으로 혼합되어 구워졌습니다. 많은 사람들이 요리하기 전에 튀김을 계속해서 튀겨 냈습니다. 또한 뚜껑을 통통하게하기 위해 뚜껑을 덮을 필요가 있었지만 당시에는 뚜껑을 사용한 사람이 없었습니다." 그것이 바로 Okonomiyyaki를 맛있게 만든 것입니다. 패키지의 지침에 따라 만들면 맛있게 만들 수 있다는 것은 사실입니다. 그러나 미세한 텍스트 만 사용하여 명확하게 전달하기가 어렵습니다. 설문 조사를 통해 많은 가구에 컵이나 비늘이 측정되지 않은 것으로 밝혀졌습니다. "우리는 '쉽고 맛있는 제작'에 집중하기로 결정했습니다. 영업 담당자 인 I.K.는 개발 개념이 굳어진 순간이었다 "고 말했다. 그때부터 나는 몇 달 동안 100 개 이상의 제형을 시도 할 것입니다. S.M.는“결국 물의 양과 우리가 굽는 온도에 약간의 차이가 있었음에도 불구하고 통통한 질감을 달성 할 수 있었다”고 말했다.
공식에 대해서는 구체적 일뿐 만 아니라
우리는 또한 포장에주의를 기울입니다.
우리는 또한 포장에 많은 노력을 기울였습니다. 외부는 비정상적인 자주색이므로 판매 영역에 묻지 않도록합니다. 이 개념은 마법의 실수를하지 않고 맛있게 만드는 것이며, 세 가지 기능은 아이콘으로 명확하게 표시됩니다. 2) 특별한 블렌드로 푹신하고 맛있게 만드는; 3) 읽기 쉬운 레시피를 사용하면 팁을 이해할 수 있습니다. 뒷면에는 삽화가 삽화되어 맛있게 만들기위한 팁, 혼합 횟수, 반죽의 직경 및 이상적인 양배추 크기를 보여줍니다. 이것은 패키지에서 양배추와 Okonomiyyaki의 크기를 측정하기 위해 스케일을 포함하려는 업계의 첫 번째 시도였습니다. "우리는 이것을 실천했기 때문에 경영진에게 TV 광고를 임명하고 승인을 받았습니다. 결과적으로, 우리는 Okonomiyyaki에게는 드문 인기있는 우상을 사용할 수 있었으며 제품의 주제를 자극 할 수있었습니다."라고 영업 담당자는 말합니다. 2014 년 9 월에 지명 된이 신제품 인 "The Delicious Magical Okonomiyaki Flour"은 출시 이후 계획을 초과 한 속도로 판매해 왔으며 현재 Showa 업계가 자랑하는 인기있는 제품 중 하나가되었습니다. S.M.은 "제품을 처음 개발 한 것은 마이크로파에서 재가열 된 후에도 통통한 오코노미야키를 만들 수있는 Okonomiyyaki 가루를 생산 한 것을 자랑스럽게 생각합니다." "The Magic"은 전례없는 접근 방식을 사용하여 생성 된 제품입니다. 우리는 많은 어려움에 직면했지만 이제는 극복 할 가치가있는 투쟁이라고 생각합니다. "라고 I.K.
Project PostScript
이 프로젝트는 예비 연구 및 홍보 준비를 제외하고 초안 작성부터 대량 생산에 이르기까지 1 년이 채 걸리지 않았습니다. 포장 디자인 및 상업 방송은 드문 일 이었지만 이제는 홈 사용 Okonomiyaki Flour 판매 순위에서 10 대 슬롯 커뮤니티 (※) 중 하나입니다. 또한 2016 년 9 월, "Delicious Fried Magic Tempura Flour"라는 일련의 슬롯 커뮤니티도 출시되었습니다. "맛있게 구워 질 수있는 오코노미야키 밀가루"는 현재 일본뿐만 아니라 해외 시장에서도 사용되고 있으며 앞으로도 계속 성장할 것으로 예상됩니다.
*Intage SCI Research : "Okonomiyaki Flour Market, 2016 년 10 월 -2017 년 9 월 슬롯 커뮤니티 점유율 (금액)